山田の目blog

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2015年 9月30日

ナマズの蒲焼・・・in岐阜羽島

岐阜県羽島市で10月24日と25日に開催される「なまずまつり」では、近畿大学で研究開発された「うなぎ味のナマズ」が各日限定100食販売されるそうです。




 「うなぎ味のナマズ」は同大学農学部水産学科准教授の有路昌彦氏が、資源の枯渇が危惧されるうなぎの需要に応えるべく開発したもので、羽島市では昔からナマズを始めとする川魚を食する文化が根付いており、なまずまつりの開催やゆるキャラでPRしてきたそうです。









埼玉県でも吉川駅前では黄金のナマズ像が光り輝いて存在感を示していますが、淡白な白身のために天麩羅で食べることの方が多いみたいです。



養殖ナマズの餌に油分を多く与えると、ウナギに近い風味が出る ..

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18:14, Wednesday, Sep 30, 2015 ¦ 固定リンク


神宮ヤクルト応援
9月28日(月曜日)
少年野球のクラブに入部してから、我が家の双子は野球大好きに拍車がかかりまして、このたび、スワローズの本拠地・神宮球場へ初めて応援に行ってきました。


前日にジャイアンツに勝ってマジック3が点灯した、翌日のドラゴンズ戦です。

谷繁監督の選手引退、山本昌投手の引退が発表されるなど、シーズンオフ風が吹くチョット淋しいドラゴンズと、マジックを点灯させ「優勝なんてしたことないからわかんない!」とあまりプレッシャーのかからない普段通りのイケイケ・スワローズのチームの勢いは歴然でした。

1回、2回で5点もとって、3塁側の閑散としたスタンドに比べ、超満員の1塁側はビニール傘が踊る、踊る!! ..

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08:43, Wednesday, Sep 30, 2015 ¦ 固定リンク


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